Предназначена для перемешивания мясного фарша с различной степенью измельчения со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий, а также мяса в кусках до 0,5 кг с солью и другими пищевыми продуктами на мясоперерабатывающих предприятиях, производства колбасного сыра. Перемешивающие узлы являются быстросъемными для обеспечения легкой и быстрой очистки дежи. Вертикальная загрузка и боковая выгрузка шнеками делают машину удобной в эксплуатации.

Геометрическая емкость, л, не менее	150	200	300
Частота вращения шнеков, об/мин	71	71	71
Мощность электродвигателей, кВт	4,4 (2,2 кВтх2)	4,4 (2,2 кВтх2)	4,4 (2,2 кВтх2)
Продолжительность цикла перемешивания, мин.	6	6	6
Масса, кг	320	320	370
Габаритные размеры, мм	1000х820х1210	1200х820х1210	1430х680х1320
ЦЕНА (облицовка сталь / нерж.)	480 000	512 000	595 000

При малых габаритах и массе машина обеспечивает качественное перемешивание сравнительно большого количества фарша. Месильная дежа оснащена крышкой и двумя шнеками, вращение шнеков от индивидуальных Мотор-редукторов. Технологический процесс оператор проводит при ручном управлении. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, и обшивка выполнены из нержавеющей стали. Безопасность оператора обеспечивается системой блокировки.